Abaltzisketako etxeko, bertako eta sasoiko janarien menua

Gozatu sasoiko, etxeko eta bertako sukaldaritzaz, arretaz zaindutako aurkezpen batekin zerbitzatuta.

Gure menua sasoiko produktuen errespetuan eta egunero prestatutako etxeko sukaldaritzan oinarritzen da. GIPUKO Abaltzisketako onena eskaintzen saiatzen gara, ahal den guztietan tokiko eta ekologiko produktuak lehenetsiz. Plater bakoitza arretaz prestatzen da eta modu landuan aurkezten da, bisualki zein ahogozamenez goza dezazun.

Pintxoak: etxekoak eta aperitibo tradizionalak

Hasi zure esperientzia Herriko Txokoan gure etxeko aperitiboen aukeraketarekin, plater nagusi baten aurretik partekatzeko edo jateko aukera emateko.

Berrasmatutako klasikoak eta inguruko benetako zaporeak aurkituko dituzu. Gozatu gure patata bereziez, buztan karraskari batzuez edo kroketa artisau batzuez, bertako osagaien freskotasunarekin prestatuak.


Lagunekin edo familiarekin gaualdi bat hasteko modurik onena da.

Tapa eta aperitibo sorta zerbitzatzeko plateretan, edari batekin eta pintxo bat hartzen duen esku batekin.

Pizzak: Aukera bero eta askotarikoak gustu guztietarako

Gure pizzak aukera aproposa dira zerbait azkarra, beroa eta zaporetsua bilatzen baduzu. Osagai freskoekin eginda, urdaiazpikoa eta gazta bezalako konbinazio klasikoetatik hasi eta atun eta piperrekin edo baita ganbekin egindako aukera ausartagoetaraino eskaintzen ditugu, zure ahogozamena gozatzeko.


Txindoki mendiaren ondoan mendietan egun bat eman ondoren bazkari informal baterako edo afari arin baterako aproposak dira.


Beti gustu guztiak asetzeko diseinatuta Abaltzisketan.

Pertsona batek parmesano gazta botatzen dio saltsarekin pizzari mostradorean, beste pizza batzuk atzealdean daudela.

Plater konbinatuak: indarra eta zaporea

Gure plater nahasiak aukera ezin hobea dira otordu oparo eta nutritibo batekin indarrak berreskuratu nahi dituztenentzat. Txindokitik bisitan datozen mendizaleentzat edo sukaldaritza tradizionala gustuko duen edonorentzat aproposak.


Txahal, solomo edo bularra bezalako haragiak eskaintzen ditugu, beti gure guarnizio bereziarekin lagunduta: patata frijituak, arrautza frijitua, kroketa bat eta entsalada fresko bat.


GIPUKOAKO ETXEKO JANARITZAREN ESENTZIA PLATER BAKARREAN.

Janari platera: labean egindako platera tomate saltsarekin, entsalada, patata frijituak eta bola frijitu bat.

Ogitartekoak: aukera azkarra eta etxekoa

Aukera arinagoa edo eramangarriagoa nahiago baduzu, gure ogitartekoak dira aukera ezin hobea.


Hainbat plater prestatzen ditugu, tortilla mota desberdinekin (atuna, urdaiazpikoa edo patata) egindako klasikoetatik hasi eta gure sorkuntza berezietaraino, hala nola oilaskoa, aguakatea eta tipula karamelizatua dituen "Bocadillo Txokokoa".


Txerri-solomoarekin, hirugiharrarekin edo landare-oinarritutako alternatibekin egindako ogitartekoak ere aurkituko dituzu, guztiak ogi freskoarekin eta osagai onenekin eginak, zure erosotasuna kontuan hartuta.

Ogitartekoa plater zuri batean arrautza, tomateak, rukula eta tipula gainean dituela.

Hanburgesak: zapore klasikoak eta originalak

Gure hanburgesak zapore eztanda bat dira, kalitatezko haragiekin eta konbinazio originalekin eginak.


Osagai guztiekin egindako "Completa" klasikotik hasi eta ukitu lokalagoa duten aukeretaraino, ahuntz gazta eta tipula karamelizatuarekin egindako "Ahuntza" bezalakoetaraino.


Gure oilasko-hanburgesa ogi birrinduarekin saltsa berezi batekin ere probatu dezakezu.


Guztiak aurkezpen zainduarekin zerbitzatzen dira eta Abaltzisketako hanburgesa onen zaleentzat gozamena dira.

Hanburgesa errukularekin, tipula frijitu eraztunekin eta patata frijituekin plater zuri batean.

Zatoz eta probatu Herriko Txokoan eskaintzen ditugun zaporeak!

Abaltzisketan espero zaituztegu, etxeko produktuekin egindako sasoiko menuaz gozatzeko.